Le Marketing du goût, livre de Nicolas GUICHARD

Nicolas GUICHARD est auteur, conférencier depuis plus de 15 ans dans le domaine de l'œnologie et en particulier dans la région de Saint Emilion en Gironde proche de Bordeaux. 

"Le marketing du gout" est un ouvrage issu d'une série de conférences données en école de commerce et d'œnologie dans lequel Nicolas GUICHARD, œnologue expert consultant dans la région de Saint Emilion , expose son approche technique liant la viticulture, l'œnologie et le marketing.  Doit-on produire un vin de raison, en accord avec la demande, ou un vin de coeur, reflet du terroir ?

Cet ouvrage s'adresse à tous les vignerons ou producteurs de vins de toutes les régions de France qui souhaitent poser un regard neuf sur leur entreprise.